14h : accueil au Syndicat Viticole de l'Entre-Deux-Mers (La Sauve)
- visite du Syndicat Viticole
- visite de l'Abbaye de La Sauve Majeure
- visite de deux châteaux caractéristiques de l'Entre-Deux-Mers

17h30 : cérémonie d'Intronisations par la Connétablie de l'Entre-Deux-Mers, à La Sauve
- le parrain de la soirée d'élection : Michel ANDRIEUX, champion olympique d'aviron à
Sydney 2000
- Pascale Valéry : styliste présentant le défilé Les Robes des Vins de
la soirée d'élection
- Céline VARA : Miss Fête des Vendanges de Neuchâtel 2001
- présentation de la robe spéciale Entre-Deux-Mers par Pascale Valéry

18h30 : apéritif à La Sauve
- dégustation des Vins de l'Entre-Deux-Mers
- petite restauration

20h30 : soirée Miss Vendanges Bordeaux 2001, à Créon
- élection
- cocktail avec dégustation des Vins de l'Entre-Deux-Mers